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　　当今社会追求文明和谐，环境追求经济至上主义，昔日洪门舍生赴义，与虏拼命的精神早已变质又不合时宜，各堂口大佬也追求安稳过渡，但三合会绝不能群龙无首，「和义盛」坐馆火水卸任在即，即惹来久违了的黑帮战国风暴。　　火水力荐亲信火腩（陈小春饰）为继承人，而这位曾手执西瓜刀、血洗百人斩的猛将，早就不复当年勇，而且天生厨艺出众的火腩，其经营的餐厅「义盛小馆」已为香港著名食府之一，子女又要上名校，太太逼他退下火线，要与家人乐融融，根本无心恋战。当年上刀山的豪情，落油锅的义气，在家庭年月中早消逝，今日才悟风中转。另一边

为侦破案件，警方往往借助线人之手获取情报。然而在行动过程中，却有意无意置线人于危险之地。线人废噏的悲惨下场让香港警察李沧东的身心备受煎熬。如今，他不得不再次与新的线人合作，这次，他找到了命运多舛的小混混何细魁。细魁打入金行大盗华天的团伙内部获取情报。在细魁的帮助下，警方掌握越来越多的证据，抓捕的罗网也渐渐收拢。与此同时，细魁的境遇也愈加危险。悲剧似乎将再次重演，李沧东该如何选择。